การประยุกต์ใช้และการพัฒนาเครื่องทำน้ำอิเล็กโทรไลต์

ก่อนทศวรรษ 1990 เนื่องจากปัญหาต่างๆ เช่น วัสดุของแผ่นอิเล็กโทรไลต์ในเซลล์อิเล็กโทรไลต์ ยังคงมีปัญหาด้านฮาร์ดแวร์มากมายในการใช้เครื่องทำน้ำอิเล็กโทรไลต์เพื่ออิเล็กโทรไลต์น้ำ ในที่สุดการใช้แผ่นอิเล็กโทรดแพลทินัมก็นำไปสู่การพัฒนาเครื่องทำน้ำอิเล็กโทรไลต์สำหรับดื่มในทศวรรษที่ผ่านมา
ในระยะเริ่มแรก ความต้องการหลักคือแคลเซียมไอออนและศักยภาพเชิงลบในน้ำอัลคาไลน์ เนื่องจากคุณภาพน้ำอ่อนในญี่ปุ่น ยังคงจำเป็นต้องเติมแคลเซียมคาร์บอเนตเพื่อส่งเสริมการผลิตน้ำอิเล็กโทรไลต์อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ในไต้หวัน ยกเว้นบางพื้นที่ที่มีคุณภาพน้ำค่อนข้างอ่อน พื้นที่ส่วนใหญ่มีคุณภาพน้ำปานกลางหรือกระด้าง ซึ่งทำให้การทำงานและการใช้อิเล็กโตรไลเซอร์มีอายุการใช้งานประมาณหกเดือนถึงหนึ่งปีเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว เนื่องจากปัญหาร้ายแรงของการอุดตันของแคลเซียมบนพื้นผิวของเมมเบรนไอออนในถังอิเล็กโทรไลซิส ประสิทธิภาพอิเล็กโทรไลซิสจึงลดลงหรือล้มเหลวอย่างรวดเร็ว และไม่สามารถตรวจสอบประสิทธิภาพของน้ำอิเล็กโทรไลต์ได้